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Vinifikation / Ausbau: Fermentation unter Luftabschluss
Vinifikation / Ausbau: In 895 Metern Höhe kann man fast die Sterne berühren und die Wolken formen
Empfehlungen: Generell kräftige Speisen
wie Grapefruit begleitet von Holunder- und Rosenblüten
Freiherr Merlot Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran Frankreich Vinifikation / Ausbau: Fermentation unterDer Wein hat eine tief eindrucksvolle Farbe, komplexe, fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit leichten Tnen von Lakritze und Schokolade. Im Mund elegant, krftig, harmonisch und lange anhaltend. Land: Italien Region: Alto Adige (Sdtirol) Traubensorte: Merlot Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereit genussreif, 10+ Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16C Vinifikation Ausbau: Die alkoholische Grung erfolgt in einem speziellen Grtank
