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N’hésite pas à le carafer 30 minute à l’avance
sur les petits fruits rouges
Filtration à la mise avec plaques de celulose
Situation géographique : Nord de l’appellation
Avec 2023 - La ferme du cade & Valentin valles N’hésite pas à le caraferFruit dune collaboration entre David Teyssier (ferme du cade) et Valentin valles. Un bonbon de grenache en macration carbonique. Un fruit juteux tirant sur la groseille, canneberge, la menthe poivre, la pche blanche et la menthe poivre. Un style rappelant son mentor : Eric Pfifferling
US$ 170.00
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