2021 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Nicolas Gauffroy als er eine Frau aus

als er eine Frau aus einer Böttcher- und Handelsfamilie heiratete

Die Familie de Seze erwarb das Schloss im 17

Intensiver Duft mit Assoziationen an Kirsche

Beim Sprühen werden keine Pestizide verwendet und der Wein wird in leichte Flaschen abgefüllt

2021 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Nicolas Gauffroy als er eine Frau ausSaftig und offen mit ernster, dichter Frucht, wobei Luft und ein groes Glas an Erdbeeren, Stachelbeeren, kandierte Kirschen, Kruter und eine Note feuchter Erde erinnern. Fest gebaut, aber die Tannine sind rund und die fruchtige Saftigkeit hlt durchgehend an. Ein Maulwurf (Taupe), der dem Tageslicht bis zu einem Jahrzehnt standhlt. Die Trauben stammen von einem Feld mit 70 Jahre alten Reben auf Lehmboden, das an Chateau de Pommard grenzt. Die Trauben