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worum es hier geht: um Transparenz
Als Getränk sind die verdauungsfördernden Eigenschaften von Armagnac unbestreitbar
Guigal traditionell Geduld entscheidend
Dieser schöne ikonische Riesling ist durch Spontangärung und anschließende Reifung im Holzfass vergoren
2017 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves Cheval Blanc worum es hier geht: umDas Chteau Pape Clement Rouge Grand Cru Class de Graves hat mit dem Jahrgang 2018 einen sehr schnen Wein auf die Landkarte gebracht und kann vom Niveau her mittlerweile mit den Premier Crus mithalten (preislich zum Glck noch nicht, aber das wird sicher noch kommen). Der Pape Clement Rouge ist eine Mischung aus 55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot und reifte 18 Monate in Eichenfssern, von denen 60 % neu und der Rest aus Eichenholz aus dem 2. Jahr ist.
