TBA No. 2 Zweigelt 2016 0.375L Gläser Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsfilet mit

Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsfilet mit Speck

Geflügel mit Kruste oder ein Risotto mit Krustentieren begleiten ihn ebenso gut wie der Aperitif

angenehme Säure

während feine würzige Nuancen die klare Mineralität ergänzen

TBA No. 2 Zweigelt 2016 0.375L Gläser Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsfilet mitEine rote Trockenbeerenauslese ist eine Seltenheit Botrytis und Rotweinsorten vertragen sich nur in Ausnahmejahren. 2016 war ein solches Jahr fr den Zweigelt in Illmitz. Helles Rubinrot im Glas, dann Zwetschke, reife Kirsche und Brombeere im Duft. Die Vergrung in neuen Barriques steuert eine leichte tabakige Wrze bei, die sich am Gaumen mit Zwetschkenmarmelade und Erdbeeren verbindet. Bemerkenswert ist die Frische, die der Wein trotz seiner Se