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especialmente queso Serra da Estrela
cítricos como pomelo
gajo arroba
notas balsámicas
TROYA VIOGNIER Arribes especialmente queso Serra da EstrelaA pesar de ser una uva originaria del valle del Rdano, en el sur de Francia, el terruo de La Mancha con su sol y temperaturas fluctuantes ha transformado su delicado perfil en algo mucho ms estructurado y exuberante. En la dcada de 1960, esta variedad estuvo al borde de la extincin, pero finalmente se extendi a regiones de Australia, California y Espaa; vino realmente sorprende. Posee volumen y untuosidad, pero sigue siendo ligero, cubriendo el
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