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son infusion libère des notes gourmandes évoquant le miel d'été et les épices chaudes ainsi que des arômes végétaux de conifères et de fleurs printanières
Facile à utiliser
mais à la complexité clairement « oolong »
Spécialité du centre de l'île de Kyushu
Li Shan Blanc son infusion libère des notesLi Shan signifie Montagne de la poire et c'est pour une bonne raison: ses versants les mieux exposs sont couverts de plantation d'arbres fruitiers tels que les pommiers, pchers et poiriers, mais aussi de thiers sur ses escarpements les plus pentus. Il en rsulte un Oolong de haute altitude tout en dentelle aromatique et en finesse, aux notes fruites de pche, d'ananas et de pomme verte, de fleurs opulentes rappelant la pivoine et la narcisse, des
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