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Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises
Son design ergonomique assure une prise en main confortable et une coupe sans effort
Le magnolier est couramment utilisé pour les saya
le rasage et la confection de garnitures
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm Manche:Japonais Leur design à biseau uniqueLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
