Pay in 4 interest-free payments of $28.19 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
6% cacaogehalte
Ideaal voor het invetten van bakvormen van elk materiaal
Het is eenvoudig te gebruiken en voegt een rijke smaak toe aan diverse gerechten
De zorgvuldige fermentatie en rijping garanderen een product van hoge kwaliteit
Alginato (natriumalginaat), E 401, 750 g sub-schokoladen-spezialitaeten 6% cacaogehalteHier is een ingredint van natuurlijke oorsprong dat elke chef, van hobbykok tot professional, zal waarderen. Deze hoogwaardige verdikkingsmiddel en stabilisator is onmisbaar voor creatieve culinaire projecten. Gebruik het voor alles van sferificatie tot het perfectioneren van sauzen. Premium kwaliteit, verpakt in een handige 750 g verpakking Ideaal voor moleculaire gastronomie: maak sferificatie parels, gels en schuim Stabiliseert sauzen, ijs en
US$ 59.00
US$ 159.00
US$ 169.00
