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ce couteau d'une élégance exceptionnelle offre une expérience culinaire exclusive et véritablement remarquable pour les connaisseurs de cuisine
du bambou et d’autres choses
doté d’une virole en corne de buffle
y compris les palourdes à col court
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm Material:Sweden Steel ce couteau d'une élégance exceptionnelleLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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