Am Stein - Vinz Alte Reben Silvaner Schmelz - Wachau De Reicholzheimer Schwarzriesling is uiteraard

De Reicholzheimer Schwarzriesling is uiteraard gemaakt van de Schwarzriesling die in Frankrijk bekend is als de Pinot Meunier

Deze wijn is een pure weerspiegeling van de Gamay-druif

Het specifieke van de akker is de kalkhoudende zandstenen bodem en de dik 40 jaar oude wijnstokken

Deze Haut-Mèdoc van Château Haut Beyzac is een fraaie Cru Bourgeois gemaakt van 65% Merlot

Am Stein - Vinz Alte Reben Silvaner Schmelz - Wachau De Reicholzheimer Schwarzriesling is uiteraardVinz is de oudste zoon van Ludwig en Sandra Knoll, en daarmee de volgende generatie die na studies en stages in het buitenland langzaam in het bedrijf integreert. Onderdeel van de integratie is een moderne interpretatie van de klassiekers. Deze Silvaner is gemaakt van het fruit van stokken die aan zijn geplant voor 1980, alleen met de hand worden bewerkt en afkomstig zijn van de steilste wijngaarden van de Stettener Stein. Vinificatie op RVS, amphore