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Wunderbar zu Vitello Tonnato
um aus den graurosa Pinot-Gris-Schalen Farbe und Textur zu extrahieren
Steinpilz und Brioche
mit Luft kommen Rote Johannisbeere
Vietti Barolo DOCG Monvigliero 2020 case-alte Wunderbar zu Vitello TonnatoMonvigliero in der Normalflasche der aetherischste und parfuemierteste aller Vietti Baroli. Die Lage in Verduno ist fuer ihre einzigartig eleganten, floralen Baroli bekannt, und Vietti erzeugt hier einen Wein, der die Grenzen des Nebbiolo in Richtung Finesse und Delikatesse auslotet. Leuchtendes, helles Granatrot. Die Nase ist betoerrend: Rosenoel, Veilchen, weisser Trueffel, reife Kirsche und eine aetherische Mineralitaet. Am Gaumen zeigt sich der
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