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Sehr gut sind geschmorte Rinderbäckchen
die ohne offizielle Klassifikation dennoch zu den renommiertesten Rotwein-Adressen in Bordeaux zählt
Die Reben wachsen auf Kalk
bevor der Ausbau traditionell mit großer Sorgfalt im Barrique stattfindet
2020 Palacios Remondo La Montesa Rioja Reserva Selección Especial Château Hosanna Sehr gut sind geschmorte RinderbäckchenWir knnten lvaro Palacios einen Zauberer nennen. Gemeinsam mit seinem Cousin hat er Bierzo auf die Landkarte gebracht und macht im Priorat wunderschne Weine. Seine Wurzeln liegen jedoch in Rioja, wo sich das Familiengut Palacios Remondo befindet. Die Rebstcke haben ein Durchschnittsalter von 34 Jahren. Neben Garnacha sind noch einige andere Rebsorten angepflanzt, von denen etwa 5% in diesem Wein verwendet werden. lvaro Palacios hat eine Vorliebe fr
