Petty AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 120mm 刀舟 tandis que le manche anti-dérapant

tandis que le manche anti-dérapant en caoutchouc ajoute une remarquable sécurité à votre cuisine

Fabriqué en bois de magnolia

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface

Petty AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 120mm 刀舟 tandis que le manche anti-dérapantUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.