Matsu 'El Viejo' 2021 - Magnum 1,50L (op=op) Gerookte zalm "Petit" Chablis heeft in feite

"Petit" Chablis heeft in feite niets "kleins"

het drukt de synergie uit tussen de wijnboeren

Genevieve is een wijn met vele lagen en een grote complexiteit

het zal het complexe boeket versterken

Matsu 'El Viejo' 2021 - Magnum 1,50L (op=op) Gerookte zalm "Petit" Chablis heeft in feiteEl Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed gentegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol in de mond met zeer rijpe en ronde tannines die het zijn zoete zachtheid geven. In de lange en aanhoudende afdronk verschijnen wederom rijpe vruchten, perfect samengesteld met het geroosterde karakter